ラーメン二郎 千住大橋駅前店に行ってきた
5月10日13:00頃にラーメン二郎 千住大橋駅前店に行ってきました。
並びは15人ほど。30分くらい待機して店に入る前に食券を購入しました。
今日は『小豚ニンニク』でオーダー。
野菜はデフォルトだと非常に少ないです。
その代わりに麺は他店と比較しても多いと思います。神保町店のように麺が盛り上がっていました。天地返しすると。。。
麺にスープが染みてうまい!
麺は若干柔らかめでしたが、デロ麺ではありませんでした。非常に食べやすい!
しかし。。。
スープの上層部にアブラの層ができており、灼熱地獄です。
私は卵を頼んでいたので、そこで少し冷ましたので食べることができましたが、卵が無かったら完食までかなりの時間を要しそうな印象です。
豚は柔らかく煮込まれており、予め味がつけてあります。若干しょっぱめでした。
全体的には好みの味でした。
非乳化スープに大量の麺。柔らかめに茹でてあるので食べやすいのだが、スープのアブラにより灼熱地獄といったイメージです。
店主の方も優しい方でまた行きたいと思います。