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二郎を超越した蓮爾のラーメン

グルメ

二郎のラーメンは学生から社会人まで虜になっている男が沢山いる今や有名なラーメンの一大ブランドになっている。

そんな二郎に感化されて二郎インスパイア系と呼ばれているラーメン店も沢山出店されているが、その中の1つに「蓮爾(はすみ)」という店がある。

今回は「蓮爾」というラーメン店の話をしたいと思います。

蓮爾 登戸店

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大体の二郎インスパイア系と呼ばれる店は、二郎よりも優しい味付けで食べやすい二郎といった感じで作られている店が多い。もしくはビジュアルから味まで本物の二郎に似せている店が多い。

だが、ここ蓮爾は違う。

本家、二郎のインパクトを超えてしまったインスパイア店なのである。

 

蓮爾のラーメン

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ラーメンを見てみると一見、普通の二郎インスパイア系の装いをしている。

しかし、天地返しを行うと.....。

出てきた!蓮爾の極太麺!!

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この麺が蓮爾以外では絶対に食べることができない麺なんです。

何が違うって?太さと硬さ♡です。

ラーメン界の中で1番太いのではないかという太さと、ラーメン界で最も硬いのではないかという硬さだ!

太さは良いとしても、硬さが異常な程なのです。

アルデンテのラーメン食べたことあります? アルデンテというか、火が通ってないと言った方がしっくりくる気がする。

これが究極に尖ったラーメン蓮爾なのである。

蓮爾の特徴 

乳化スープ

醤油にんにくスープとブタの脂が融合したパンチ力が強いスープ 

極太麺

ラーメン界No.1の太さと硬さ

店の雰囲気

殺伐とした雰囲気(客は真剣黙々とにラーメンと戦う)

蓮爾 店舗情報

登戸店 

住所:神奈川県川崎市多摩地区登戸1770

営業時間:18:00〜24:00(月〜金) 11:00〜17:00(土)

定休日:日曜日

tabelog.com

新町一丁目店

住所:東京都世田谷区駒沢4−29−13ケー・テー駒沢1F

営業時間:18:00〜23:00(月〜金) 11:00〜17:00(土)

定休日:日曜日、祝日

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13187151/